Notre histoire favor
Une boulangerie française au cœur de Marrakech, où le pain se pétrit chaque jour.
Une boulangerie française au cœur de Marrakech, où le pain se pétrit chaque jour.
Une boulangerie française au cœur de Marrakech, où le pain se pétrit chaque jour.
LES MAÎTRES DU PAIN
LES MAÎTRES DU PAIN
LES MAÎTRES DU PAIN
LES MAÎTRES DU PAIN
LES MAÎTRES DU PAIN
LES MAÎTRES DU PAIN
LES MAÎTRES DU PAIN
L’héritage
Un héritage français. Tout commence en 1972, avec une boulangerie française installée à Marrakech et un savoir-faire transmis de génération en génération. Une conviction guide chaque fournée : on ne brusque ni la pâte, ni le levain, ni le temps de repos.
01.
L’héritage
Un héritage français. Tout commence en 1972, avec une boulangerie française installée à Marrakech et un savoir-faire transmis de génération en génération. Une conviction guide chaque fournée : on ne brusque ni la pâte, ni le levain, ni le temps de repos.
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L’héritage
Un héritage français. Tout commence en 1972, avec une boulangerie française installée à Marrakech et un savoir-faire transmis de génération en génération. Une conviction guide chaque fournée : on ne brusque ni la pâte, ni le levain, ni le temps de repos.
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Le geste
Le geste français, fait main. Chaque pâte est pétrie sur place, pesée, divisée et façonnée à la main, puis cuite dans notre fournil de la Route de Targa. Baguette tradition, pain au levain, croissants pur beurre et pâtisseries fines : le goût d’une vraie boulangerie-pâtisserie française, à Marrakech.
02.
Le geste
Le geste français, fait main. Chaque pâte est pétrie sur place, pesée, divisée et façonnée à la main, puis cuite dans notre fournil de la Route de Targa. Baguette tradition, pain au levain, croissants pur beurre et pâtisseries fines : le goût d’une vraie boulangerie-pâtisserie française, à Marrakech.
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Le geste
Le geste français, fait main. Chaque pâte est pétrie sur place, pesée, divisée et façonnée à la main, puis cuite dans notre fournil de la Route de Targa. Baguette tradition, pain au levain, croissants pur beurre et pâtisseries fines : le goût d’une vraie boulangerie-pâtisserie française, à Marrakech.
02.
La transmission
Des artisans formés au métier. Nos boulangers et nos pâtissiers apprennent les gestes auprès de nos maîtres artisans. Cette transmission garantit, chaque matin, la même exigence : des ingrédients choisis, des fermentations respectées et un goût constant.
03.
La transmission
Des artisans formés au métier. Nos boulangers et nos pâtissiers apprennent les gestes auprès de nos maîtres artisans. Cette transmission garantit, chaque matin, la même exigence : des ingrédients choisis, des fermentations respectées et un goût constant.
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La transmission
Des artisans formés au métier. Nos boulangers et nos pâtissiers apprennent les gestes auprès de nos maîtres artisans. Cette transmission garantit, chaque matin, la même exigence : des ingrédients choisis, des fermentations respectées et un goût constant.
03.
Aujourd’hui
Un nouveau souffle. Rachid Akki reprend la maison avec une promesse : garder l’âme, moderniser tout le reste. Un concept repensé, un nouveau packaging, des équipements de dernière génération, et bientôt l’Extension : un espace pour se retrouver en famille, entre amis ou entre deux cours, du petit-déjeuner au goûter.
04.
Aujourd’hui
Un nouveau souffle. Rachid Akki reprend la maison avec une promesse : garder l’âme, moderniser tout le reste. Un concept repensé, un nouveau packaging, des équipements de dernière génération, et bientôt l’Extension : un espace pour se retrouver en famille, entre amis ou entre deux cours, du petit-déjeuner au goûter.
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Aujourd’hui
Un nouveau souffle. Rachid Akki reprend la maison avec une promesse : garder l’âme, moderniser tout le reste. Un concept repensé, un nouveau packaging, des équipements de dernière génération, et bientôt l’Extension : un espace pour se retrouver en famille, entre amis ou entre deux cours, du petit-déjeuner au goûter.
04.
QUATRE MÉTIERS, UNE MÊME EXIGENCE
BOULANGERIE
Baguette, levain et pains spéciaux
PÂTISSERIE
Viennoiseries, tartes et entremets
RESTAURATION
Petit-déjeuner, déjeuner et goûter
TRAITEUR
Réceptions et événements